第七十章 老李的秦腔
忙忙忙，一天到晚总是忙不完的事情，李金花和德仁联系了好几次，终于约定了一个星期天，德仁、大刘一块儿去咸阳看望老李。西安到咸阳，40多里路程，坐汽车一个时便到了。他们一下汽车，金花便笑嘻嘻地迎了上来：张叔叔，这位是刘叔叔吧？我爸已经念叨们好几天了。
老李家离汽车站很近，他们步行五六分钟就到了。老李住的是老式家属楼，实用的三室一厅，老李两口住一间，大儿子金鹏住一间，两个女儿金花、铜花住一间。老李评上中级职称的科长以后，妻子儿女的农村户口才迁进城里。老李和妻子儿女正在家中恭候，看见德仁、大刘进来，老李扑上来便和德仁、大刘拥抱在一起了……老李十分激动，止不住热泪涌流，德仁、大刘也是泪眼婆娑……许久，他们才分别落座。妻子：自从金花回家了恩人的情况，老李天天念叨着组长，念叨着大刘。唉，老李的身体远不如从前了，他总是沉浸在对往事的回忆中不能解脱，在家里常常唱着秦腔《周仁回府》几个伤情的段子，唱着唱着便止不住流出了眼泪。老李经常起组长的故事，对的乐观、自信、坚强佩服得不得了。老李多次对孩子起的救命之恩，一定要孩子们对当面拜谢。
德仁微微一笑：嫂子，别把救命之恩挂在嘴上，得我都不好意思了。不就是帮们收集了一些馍馍，买了一点黑豆吗？
老李一脸严肃的：要，为什么不呢？俗话，滴水之恩当涌泉相报，在那个青黄不接、无米下锅的关键时刻，就是这30多斤馍馍和15斤黑豆，救了他们母子四人的性命。起来也不怕笑话，当时老大金鹏5岁，老二金花3岁，老三铜花还怀在她妈肚子里。组长，我就叫组长还亲切些，就在这椅子上坐定了，我叫孩子们给磕头……
德仁急忙摆手：老李，使不得，都80年代了，还搞这老一套干啥？
德仁正要站起来时，被老李按住了：组长，要是不听从我的安排，我就先给跪下了。
德仁一看，老李来真格的了，只好乖乖地坐下来，于是金鹏、金花、铜花一字儿排开，扑通一声跪在德仁面前，一下，两下，三下，磕起头来，最后齐声喊道：感谢叔叔救命之恩！
孩子们是真心实意感谢叔叔的，等到他们站起来的时候，眼睛都湿润了……老李接着：孩子们，们还要感谢刘叔叔的救命之恩。妈到铜川的时候，由于饥饿过度昏迷不醒，吃了刘叔叔的炼乳，妈才清醒过来。
听了爸爸的一番言语，孩子们就势跪在了大刘面前，接连磕头三下：感谢刘叔叔救命之恩！
大刘哈哈大笑：呵呵，孩子们，起来吧，我沾光了，我沾组长叔叔的光了。老李，这感恩的活动就算结束，可是我的肚子有点饿了。
老李笑了笑：大刘，不用着急，我早就安排好了，中午吃臊子面，现在品尝咸阳地区风味食品。
老李一挥手，各种风味食品摆满桌子。老李拿起一个膨大黄酥沾满芝麻的食品：这是三原蓼化糖，咬一口又甜又酥又香，里面却蓬松得像棉花一样。
于是一人拿着一个蓼化糖品尝，个个赞不绝口。老李拿起一条长方体芝麻糖：这是琼锅糖，麦芽糖里融有芝麻，越嚼越香，越嚼越酥，满嘴里都是香味。
德仁拿了一截边吃边品味：麦芽糖本来是黏的，经过加工却变成酥的了，劳动产生了智慧。
老李又介绍了凹凸不平的石子馍：这是用烧热石子烙成的薄饼，又香又酥，据常吃石子馍可以治胃病。
大刘咬了一口石子馍，慢慢地嚼着：真的是又香又酥，干得没有一点水分，吃石子馍不能性急，这是在磨炼人的性子呢。咳，我得用开水冲一冲呢。
德仁笑笑：我想吃石子馍治胃病的道理大概就在这里。学过生理卫生的人都知道，唾液有分解淀粉、帮助消化的作用，吃饭细嚼细咽，就容易消化。得胃病的人，往往饭量大，狼吞虎咽，食物没有经过细细咀嚼，没有消耗多少唾液，因之消化不良。有的人爱吃开水泡馍，南方人爱吃菜汤泡米饭，那就更不需要唾液了，吃下去的食物就更难消化了。
金花插言道：张叔叔得有些道理，不过我们这里就有一位医学专家，听听她的高见吧。李家的人目光全集中到铜花身上，德仁和大刘也注视着铜花，铜花俊俏的脸庞立即浮上一片红云，更加妩媚可爱了：组长叔叔，刘叔叔，我不过是医学院临床医学专业二年级的一名学生，哪里是什么医学专家，关于治疗胃病的知识，也是刚刚接触，还没有组长叔叔知道的多呢！当然，叔叔得很对，暴食暴饮，狼吞虎咽，开水泡馍，菜汤泡馍，对消化不利，自然容易得胃病了。
大刘哎呀一声：这真是无巧不成书，我儿子富生正好也在上医学院临床医学专业二年级，们是不是认识？
铜花沉思着：刘富生，我听过这个名字，不过我们不在一个班上。
大刘感叹起来：唉，富生是在鄜州生的，铜花是在铜川生的，现在又在医学院同一专业同一年级上学，这真是一种缘分。有机会，我介绍们认识一下。
铜花：谢谢叔叔！
老李笑了：好了，搞文学的和学医学的观点一致，我也同意。现在，大家来品尝粉皮。看，挑起来白亮透明，吃起来筋道耐嚼——
铜花插话道：粉皮好吃是好吃，但是不能多吃，粉皮里含的有白矾，吃得多了对人身体健康有影响。
老李笑嘻嘻的：医学专家的话肯定有道理，不过这一碟粉皮平均每人只能吃两三条，算多不算多？
铜花红了脸：爸爸，我只是提醒一下，何必较真呢？
德仁：铜花得有道理，我们就应该考虑。我看过一些材料，白矾里含的有铝，铝对人身体有伤害，特别是损伤人的大脑，使人患上老年痴呆症。人吸收铝有多种渠道，粉皮、粉条、油条中含有白矾，使用铝灶具也能使饭菜中含有铝的成分。当然，是这样的，这些食品少吃一点也不怕。好了，莫要谈虎色变，我来带头吃粉皮吧。
德仁夹起一筷头粉皮，塞进嘴里，津津有味地嚼起来，其他的人也把筷子伸向粉皮，一轮过去，粉皮便被吃了个光光净净。
轮到介绍烧鸡了，老李：拿酒来。
金花拿来西凤酒和酒杯，给每人面前斟了一杯，金花当仁不让，给德仁、大刘、爸爸挨个敬酒。当金鹏、铜花正要抢着敬酒时，铜花妈上阵了：先别急，等一会，一边吃，一边敬酒。这是普集镇烧鸡，特点是酥、香、烂，越吃越爱吃，越吃越有味，连骨头都想吃进肚里。具体的历史我不清楚，我只知道自从陇海铁路通车以后，普集镇烧鸡便名扬天下了。我的孩子嘴馋，我把烧鸡剁开了，免得他们乱抢。组长和刘叔叔一人一个鸡腿，金花、铜花一人一个翅膀，老李、金鹏吃鸡脯，我吃鸡头、鸡脖子，嘻嘻，我分配得公平不公平？
众人津津有味地吃着各人应吃的鸡肉，齐声：公平！
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老李家离汽车站很近，他们步行五六分钟就到了。老李住的是老式家属楼，实用的三室一厅，老李两口住一间，大儿子金鹏住一间，两个女儿金花、铜花住一间。老李评上中级职称的科长以后，妻子儿女的农村户口才迁进城里。老李和妻子儿女正在家中恭候，看见德仁、大刘进来，老李扑上来便和德仁、大刘拥抱在一起了……老李十分激动，止不住热泪涌流，德仁、大刘也是泪眼婆娑……许久，他们才分别落座。妻子：自从金花回家了恩人的情况，老李天天念叨着组长，念叨着大刘。唉，老李的身体远不如从前了，他总是沉浸在对往事的回忆中不能解脱，在家里常常唱着秦腔《周仁回府》几个伤情的段子，唱着唱着便止不住流出了眼泪。老李经常起组长的故事，对的乐观、自信、坚强佩服得不得了。老李多次对孩子起的救命之恩，一定要孩子们对当面拜谢。
德仁微微一笑：嫂子，别把救命之恩挂在嘴上，得我都不好意思了。不就是帮们收集了一些馍馍，买了一点黑豆吗？
老李一脸严肃的：要，为什么不呢？俗话，滴水之恩当涌泉相报，在那个青黄不接、无米下锅的关键时刻，就是这30多斤馍馍和15斤黑豆，救了他们母子四人的性命。起来也不怕笑话，当时老大金鹏5岁，老二金花3岁，老三铜花还怀在她妈肚子里。组长，我就叫组长还亲切些，就在这椅子上坐定了，我叫孩子们给磕头……
德仁急忙摆手：老李，使不得，都80年代了，还搞这老一套干啥？
德仁正要站起来时，被老李按住了：组长，要是不听从我的安排，我就先给跪下了。
德仁一看，老李来真格的了，只好乖乖地坐下来，于是金鹏、金花、铜花一字儿排开，扑通一声跪在德仁面前，一下，两下，三下，磕起头来，最后齐声喊道：感谢叔叔救命之恩！
孩子们是真心实意感谢叔叔的，等到他们站起来的时候，眼睛都湿润了……老李接着：孩子们，们还要感谢刘叔叔的救命之恩。妈到铜川的时候，由于饥饿过度昏迷不醒，吃了刘叔叔的炼乳，妈才清醒过来。
听了爸爸的一番言语，孩子们就势跪在了大刘面前，接连磕头三下：感谢刘叔叔救命之恩！
大刘哈哈大笑：呵呵，孩子们，起来吧，我沾光了，我沾组长叔叔的光了。老李，这感恩的活动就算结束，可是我的肚子有点饿了。
老李笑了笑：大刘，不用着急，我早就安排好了，中午吃臊子面，现在品尝咸阳地区风味食品。
老李一挥手，各种风味食品摆满桌子。老李拿起一个膨大黄酥沾满芝麻的食品：这是三原蓼化糖，咬一口又甜又酥又香，里面却蓬松得像棉花一样。
于是一人拿着一个蓼化糖品尝，个个赞不绝口。老李拿起一条长方体芝麻糖：这是琼锅糖，麦芽糖里融有芝麻，越嚼越香，越嚼越酥，满嘴里都是香味。
德仁拿了一截边吃边品味：麦芽糖本来是黏的，经过加工却变成酥的了，劳动产生了智慧。
老李又介绍了凹凸不平的石子馍：这是用烧热石子烙成的薄饼，又香又酥，据常吃石子馍可以治胃病。
大刘咬了一口石子馍，慢慢地嚼着：真的是又香又酥，干得没有一点水分，吃石子馍不能性急，这是在磨炼人的性子呢。咳，我得用开水冲一冲呢。
德仁笑笑：我想吃石子馍治胃病的道理大概就在这里。学过生理卫生的人都知道，唾液有分解淀粉、帮助消化的作用，吃饭细嚼细咽，就容易消化。得胃病的人，往往饭量大，狼吞虎咽，食物没有经过细细咀嚼，没有消耗多少唾液，因之消化不良。有的人爱吃开水泡馍，南方人爱吃菜汤泡米饭，那就更不需要唾液了，吃下去的食物就更难消化了。
金花插言道：张叔叔得有些道理，不过我们这里就有一位医学专家，听听她的高见吧。李家的人目光全集中到铜花身上，德仁和大刘也注视着铜花，铜花俊俏的脸庞立即浮上一片红云，更加妩媚可爱了：组长叔叔，刘叔叔，我不过是医学院临床医学专业二年级的一名学生，哪里是什么医学专家，关于治疗胃病的知识，也是刚刚接触，还没有组长叔叔知道的多呢！当然，叔叔得很对，暴食暴饮，狼吞虎咽，开水泡馍，菜汤泡馍，对消化不利，自然容易得胃病了。
大刘哎呀一声：这真是无巧不成书，我儿子富生正好也在上医学院临床医学专业二年级，们是不是认识？
铜花沉思着：刘富生，我听过这个名字，不过我们不在一个班上。
大刘感叹起来：唉，富生是在鄜州生的，铜花是在铜川生的，现在又在医学院同一专业同一年级上学，这真是一种缘分。有机会，我介绍们认识一下。
铜花：谢谢叔叔！
老李笑了：好了，搞文学的和学医学的观点一致，我也同意。现在，大家来品尝粉皮。看，挑起来白亮透明，吃起来筋道耐嚼——
铜花插话道：粉皮好吃是好吃，但是不能多吃，粉皮里含的有白矾，吃得多了对人身体健康有影响。
老李笑嘻嘻的：医学专家的话肯定有道理，不过这一碟粉皮平均每人只能吃两三条，算多不算多？
铜花红了脸：爸爸，我只是提醒一下，何必较真呢？
德仁：铜花得有道理，我们就应该考虑。我看过一些材料，白矾里含的有铝，铝对人身体有伤害，特别是损伤人的大脑，使人患上老年痴呆症。人吸收铝有多种渠道，粉皮、粉条、油条中含有白矾，使用铝灶具也能使饭菜中含有铝的成分。当然，是这样的，这些食品少吃一点也不怕。好了，莫要谈虎色变，我来带头吃粉皮吧。
德仁夹起一筷头粉皮，塞进嘴里，津津有味地嚼起来，其他的人也把筷子伸向粉皮，一轮过去，粉皮便被吃了个光光净净。
轮到介绍烧鸡了，老李：拿酒来。
金花拿来西凤酒和酒杯，给每人面前斟了一杯，金花当仁不让，给德仁、大刘、爸爸挨个敬酒。当金鹏、铜花正要抢着敬酒时，铜花妈上阵了：先别急，等一会，一边吃，一边敬酒。这是普集镇烧鸡，特点是酥、香、烂，越吃越爱吃，越吃越有味，连骨头都想吃进肚里。具体的历史我不清楚，我只知道自从陇海铁路通车以后，普集镇烧鸡便名扬天下了。我的孩子嘴馋，我把烧鸡剁开了，免得他们乱抢。组长和刘叔叔一人一个鸡腿，金花、铜花一人一个翅膀，老李、金鹏吃鸡脯，我吃鸡头、鸡脖子，嘻嘻，我分配得公平不公平？
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